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WSET第一级葡萄酒认证课程
Wine & Spirit Education Trust
课程简介
本资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识，适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员，课程以亲身实践的形式，为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型，并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。 成功地学完本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章。
✏葡萄酒的主要类型及风格
✏常见的葡萄品种及其特征
✏美食与美酒搭配的原则
✏如何储存葡萄酒和侍酒
✏如何运用WSET第一级系统品酒方法®（简称SAT）来描述葡萄酒
教学内容
授课时间
授课时间 一天（一般安排在每周的周六或周日） 授课语言 中文授课 授课教材 中文、英文教材二选一 授课费用 1500元/人，含报名费、中文教材、培训费、培训用酒、考试费、证书费、证书寄送费。 考试形式 考试采取闭卷形式,考试时间45分钟，考生需要完成30 道单项选择题,每题一分。应试者需要取得总分70%以上的成绩才能通过考试。 招收人数 小班制，每期人数13-15人，若本期课程人数招满，则延期至下期培训。 授课城市 南宁、玉林、广州 课堂用品 10款典型教学用酒、ISO国际标准品酒杯、吐酒桶、品鉴配食 教材丨证书
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WSET第二级葡萄酒认证课程
Wine & Spirit Education Trust
课程简介
这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。成功地完成本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。
✏葡萄酒的酿造方法
✏影响葡萄酒风格的因素
✏主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征
✏世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区
✏起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造
✏酒标术语
✏食物与葡萄酒搭配的原则
✏如何运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述葡萄酒
教学内容
授课时间
授课时间 三天（一般安排在周五、周六、周日） 授课语言 中文授课 授课教材 中文、英文教材二选一 授课费用 5500元/人，含报名费、中文教材、培训费、培训用酒、考试费、证书费、证书寄送费。 考试形式 考试采取闭卷形式,考生必须在 60 分钟内完成50道选择题。答对28道题即可通过。 招收人数 小班制，每期人数13-15人，若本期课程人数招满，则延期至下期培训。 授课城市 南宁、广州 课堂用品 50余款典型教学用酒、ISO国际标准品酒杯、吐酒桶、品鉴配食。 教材
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教材
授课时间 七天（分成3个周末授课） 授课语言 中文授课 授课教材 中文、英文教材二选一 授课费用 11800元/人，含报名费、中文教材、培训费、培训用酒、考试费、证书费、证书寄送费。 考试形式 WSET三级葡萄酒认证考试分为理论与品酒两部分。 理论部分：考试时间2小时，含50道选择题和4道简答题。两部分分别取得55%以上的分数，才能通过理论考试。 品鉴部分：盲品两款葡萄酒，须在30分钟内完成。 招收人数 小班制，每期人数13-15人，若本期课程人数招满，则延期至下期培训。 授课城市 南宁、广州、南京 课堂用品 80余款典型教学用酒、ISO国际标准品酒杯、吐酒桶。 授课时间
教学内容
✏葡萄酒酿造的关键因素：地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
✏这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征：
✏世界各国主要的静止葡萄酒
✏世界各国主要的起泡葡萄酒
✏世界各国主要的加强葡萄酒
✏如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
✏如何使用 WSET 第三级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质
对于想要深入了解葡萄酒世界的个人，此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后，您将能够准确地评估葡萄酒，并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。 成功地学完本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。
课程简介
WSET第三级葡萄酒认证课程
Wine & Spirit Education Trust
